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【济南佳禾食品】月饼馅不用糯米粉可以吗?

【济南佳禾食品】月饼馅不用糯米粉可以吗?

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  • 发布时间:2021-06-21 08:44
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【济南佳禾食品】月饼馅不用糯米粉可以吗?

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一、月饼馅儿都有哪些?

 

     月饼的馅料非常的丰富,按照目前来看,少说也有几百种月饼馅。月饼在我国具有悠久的食用历史,从古至今,不同的地区产生了不同风味的月饼,也就产生了不同馅料的月饼,生活中常见的月饼馅料有:青红丝月饼、五仁月饼、豆沙月饼、双黄蛋月饼、芝麻馅月饼、白莲蓉月饼等种类。

 

二、月饼馅不用糯米粉可以吗?

 

    可以。月饼馅料里面只有五仁月饼在制作的时候要加糯米粉,其他月饼馅料一般不加糯米粉,如果在制作五仁月饼的时候没有糯米粉,可以考虑用普通面粉进行替代,只要搅匀了,味道上差别不会特别大。

 

​    小贴士:其他月饼馅料一般是不用加糯米粉的,如果不影响食用口感的话,都可以不加。

 

三、去年的月饼馅还能用吗?

 

    建议不要使用。任何食物都有一个有效期限的,月饼馅也有,即使是冰冻保存的月饼馅,经过了一年的时间,月饼馅早已经变味、变质了,在食用口感上来说,保存了一年的月饼馅,味道会大打折扣,而且,保存了一年的月饼馅,在馅料中很有可能已经滋生了有害的物质,食用后对健康不利,因此,从健康的角度来说,月饼馅料最好是现做现吃,不要过久的保存。

 

     济南佳禾食品秉承“专业的工作技能、敬业的工作态度、严谨的工作作风、和谐的工作团队”的企业文化,坚持“以人为本,质量第一,客户至上”的经营理念,以优质的食品和完善的服务奉献给海内外广大客户。欢迎海内外广大客户携手合作,把握先机,互惠互利,共创双赢的佳绩。

 

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