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月饼馅料之凤梨馅制作注意事项

月饼馅料之凤梨馅制作注意事项

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  • 来源:
  • 发布时间:2021-03-13 08:37
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【概要描述】

月饼馅料之凤梨馅制作注意事项

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    月饼馅料的种类有很多,其中水果馅料的是比较受小孩子喜欢的,而这水果馅料的种类有很多,凤梨馅的就是现在比较常见的,不过,在制作这种馅料时,有以下几个事情是需要注意的:

  1、炒制的锅一定要不能是铁的,尽量是不锈钢的。

 

  2、因为冬瓜和菠萝的汁水特别多,一定要去掉,不然会炒得很累。

 

  3、菠萝和冬瓜的量看上去很多,其实炒好后也不过400克而已。如果自己炒的话,一定要看你需要的馅料的量来决定菠萝和冬瓜的量。

 

  4、可以直接使用搅拌机将菠萝和冬瓜切碎,或者也可以用刀直接剁碎。

 

  5、凤梨用少许盐水泡一个小时以上会更甜。

     济南佳禾食品秉承“专业的工作技能、敬业的工作态度、严谨的工作作风、和谐的工作团队”的企业文化,坚持“以人为本,质量第一,客户至上”的经营理念,以优质的食品和完善的服务奉献给海内外广大客户。欢迎海内外广大客户携手合作,把握先机,互惠互利,共创双赢的佳绩。

 

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